ГОЛУБ ЛС, ВОДОЛАЗЬКА АВ. ОПТИМІЗАЦІЯ ТЕХНОЛОГІЇ ВИЛУЧЕННЯ БІЛКОВИХ ПРОДУКТІВ З ВІДХОДІВ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ. technical [інтернет]. 07, Лютий 2025 [цит. за 04, Лютий 2026];(3):5-. доступний у: https://www.puet.poltava.ua/index.php/technical/article/view/308