ХОМИЧ ГП, ГОРОБЕЦЬ ОМ, НАКОНЕЧНА ЮГ, ЧОНІ ІВ, ТЕСЛЕНКО НВ. ВИКОРИСТАННЯ ПЕКТИНОВМІСНОЇ СИРОВИНИ В ТЕХНОЛОГІЇ ДЕСЕРТНИХ ВИРОБІВ. technical [інтернет]. 18, Січень 2023 [цит. за 04, Лютий 2026];(2):18-5. доступний у: https://www.puet.poltava.ua/index.php/technical/article/view/136