ОФІЛЕНКО, Н. О. «АНАЛІЗ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ НОВИХ ВИДІВ ХАЛВИ З ВИКОРИСТАННЯМ ДЕСКРИПТИВНОГО МЕТОДУ ОЦІНКИ». Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», no. 3 (Грудень 20, 2023): 22-27. дата звернення Травень 3, 2025. http://www.puet.poltava.ua/index.php/technical/article/view/230.